Spätburgunder Godramsteiner Affolter, Weingut Münzberg
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Produktinformationen "Spätburgunder Godramsteiner Affolter, Weingut Münzberg"
Der Spätburgunder Godramsteiner Affolter vom Weingut Münzberg ist ein komplexer und eleganter Rotwein aus der Pfalz, der aus handgelesenen Trauben der Lage Godramsteiner Affolter stammt. Die Reben wachsen auf kalkreichem Gestein und Kalkmergel mit hohem Tonanteil, was dem Wein eine markante Mineralität und Tiefgründigkeit verleiht. Die 18-monatige Reifung in kleinen Barriquefässern aus Pfälzer Eiche bringt fein eingebundene Röstaromen und eine besondere Struktur.
Im Bouquet entfaltet sich ein leicht erdiger Duft von schwarzen und roten Beeren, begleitet von pflanzlichen und ledrig-fleischigen Noten sowie einem Hauch von Zwetschgen. Am Gaumen zeigt sich der Wein fest und kühl, mit feinsandigen, reifen Tanninen und einem lebendigen Säurebiss. Die dezente Rauchigkeit und mineralische Kreidigkeit sorgen für Tiefe und einen lang anhaltenden, herben Abgang.
Der Spätburgunder passt ideal zu geschmortem oder kurzgebratenem Rindfleisch und Lammgerichten. Er entfaltet sein volles Potenzial bei 14-16°C und bleibt bis mindestens 2031 auf hohem Niveau trinkbar.
| Alkoholgehalt: | 13,5% vol. |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Ausbaustufe: | Trocken |
| Füllmenge: | 0.75 |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Jahrgang: | 2021 |
| Rebsorten: | Spätburgunder |
| Weinart: | Rotwein |
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